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主食吃粗粮的减肥效果好

2017/09/30   来源:互联网

  在上世纪我国还是相对贫穷的情况下,很多家庭都以大米和面粉这类高热量主食来填饱身体,而如今社会条件变好,我们的饮食应该多元化,拿粗粮做为主食是不错的选择,粗粮的食物热量低而且富含纤维素和维生素。



  主食吃粗粮的减肥效果好

  1.预防肥胖,粗粮富含膳食纤维,具有强烈饱腹感,能减少食量。并且,粗粮能排毒,缓解便秘情况,对于水肿型肥胖者和便秘性肥胖者减肥非常有利。

  2.防治糖尿病,GI值(升血糖指数)反应的是食物所引起的机体血糖变化情况,GI高的食物由于进入肠道后消化快、吸收好,葡萄糖能够迅速进入血液,所以易导致高血压、高血糖的产生。而大多粗粮的GI低,进入肠道后停留的时间长,释放缓慢,葡萄糖进入血液后峰值较低。非常适合高血糖或糖尿病患者进食。


  3.补充营养,粗粮未经过加工处理或者加工处理程度低,比较完整地保留了谷物的营养。不同的粗粮包含着不同的营养素,比如燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪……每天吃不一样的粗粮能够给身体补充丰富的营养素。

  4.降低肠癌风险,粗粮可以提供丰富的膳食纤维和抗性淀粉,它们不仅能帮助清肠通便,对便秘的人很有帮助,并且在大肠中能够促进有益菌的增殖,改善肠道微生态环境,有助于降低肠癌的风险。

  减肥的目的不只是为了好看,更是因为肥胖有害健康。

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